マルヤナギ 黒豆ヘルシークラブ
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簡単レシピ
黒豆の簡単レシピをご紹介!


黒豆黒酢 メニュー / すこやか黒豆茶 メニュー

2度おいしい北海道黒豆茶寒天

2度おいしい北海道黒豆茶寒天 ■ 材料 ( 3 〜 4 人分)

■ A
湯(寒天用)
寒天
250cc
2g
(寒天のパッケージに記載されているご使用方法をご参照ください)

■ B
すこやか黒豆茶
(お茶として召し上がった後のふやけた黒豆)
黒砂糖
大さじ 1

30g

■ C ソースの材料
黒豆黒酢
はちみつ
大さじ 3
大さじ 1.5

スタッフからの一言

ちょっとしたおもてなしに喜ばれ、さっと作れるおしゃれな寒天!おいしいですよ〜!


▼ 作り方
1 お茶として召し上がったすこやか黒豆茶の黒豆を、更に熱湯に浸し、お好みのやわらかさになるまでにする
2 材料 A の寒天をお湯で溶かし、火にかける
3 2 に材料 B を加えさらに混ぜ合わせ、火を止める
4 あら熱をとってから、四角い高さが低めの容器に流し込み、冷蔵庫で冷し固める
5 材料 C を混ぜ合わせソースを作り、冷蔵庫に冷しておく
6 4 が固まったら、冷蔵庫から取り出し、 1.5cm 角程度に切り、器に盛り、 5 のソースをかけて出来上がり


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